citric acid ne demek?

Citric asit, turunçgillerde ve bazı diğer meyvelerde doğal olarak bulunan bir organik asittir. Ayrıca çoğu gıda ve içecek ürünlerinde koruyucu, asit düzenleyici ve tatlandırıcı olarak kullanılır. Citric asit, gıda üretiminde daha uzun raf ömrü sağlamak için kullanılır. Ayrıca temizlik ürünleri, kişisel bakım ürünleri ve ilaçlarda da kullanılır. Citric asit, diğer birçok organik asit gibi, doğrudan tüketildiğinde asit reflux gibi gastrointestinal problemlere neden olabilir.